Sofie - Mitt Liv i Turkiet

...Turkiet är en världens största odlare av fikon?
En stor del av de torkade fikonen ni äter till jul kommer frân provinserna Izmir och Aydin i västra Turkiet. De plockas för hand och torkas i solen. Färska fikon frân Turkiet finns ocksâ att köpa hemma i Sverige pâ fruktmarknader och i livsmedelsaffärer när dess säsong är inne runt september/oktober

            
                      

                               İzmir                                              Aydın

Igârkväll besökte jag min gamla arbetsplats (torkad frukt och nöt-företaget) för en kvällsfika med f.d chefen Cemil och arbetskamrater. De hade köpt börek och hade dukat upp sâ fint innan jag kom. Vi hade mycket trevligt och det blev mycket snack om nötpriserna pâ marknaden just nu. Blev âterigen blev jag chockad över prishöjningen pâ nötter, vilket beror pâ att skördarna i Turkiet varit dâliga i âr. Förra âret sâlde jag turkiska pistachnötter för 8,50 $ /kg och just nu ligger priset pâ 14,50 $/kg....även priset för andra sorters nötter har stigit sâ detta är en anledning varför jag inte vill jobba i denna branch igen. Det finns en efterfrâga men när kunderna fâr reda pâ priset flyr de.
Mina laddningsbara batterier har tagit sin sista suck sâ det blev inga bilder frân igârkväll. Har inte tid att skaffa nya batterier förräns nu till helgen sâ det blir inga nya bilder förräns pâ mândag. Har fâtt lite klagomâl för att jag lägger upp för lite bilder men hâll ut. Det kommer....

Nu har jag bestämt mig. Stannar inte kvar pâ speditionsfirman tills jag âker hem den 16 december. Pallar inte med denna firman längre sâ nu pâ tisdag, den 24 november, är det slut! Tog ett snack med chefen igârkväll om att jag ville sluta pâ tisdag. Gissa om jag är lättad! Sâ nu kan jag välja och vraka bland jobberbjudanden, jobba pâ skolan pâ kvällarna och softa fram tills den 16 december. Sedan blir det 2 veckor hemma i Helsingborg tillsammans md familjen. Underbart! 
            
                                          
                                                   I QUIT! XOXO!

En mycket vanlig förrätt i Turkiet. Linssoppa.

     

Kommentar frân Caroline:

Hej Sofie,
Jag har kikat in på din blogg under en längre period och tycker att den är toppen! :) Jag har själv besökt Trabzon och många av mina vänner kommer ifrån Turkiet. Jag har lite funderingar kring presenter. Mina vänner vill att jag ska följa med dem till Hatay i December och hälsa på deras familjer...frågan är vad jag ska ge dem? Jag vill jättegärna ge någonting som tack för att jag får hälsa på. Jag vet inte om du kan besvara min fråga, men jag undrar om det finns några "do's and dont's" när det kommer till presenter till familjer i Turkiet? Jag har hört att man inte ska ge för mycket för det kan förolämpa och man ska inte heller ge skönthetsartiklar för det är kränkande. Stämmer det? Vore väldigt hjälpsamt om du kunde ge mig något tips!

Jag hoppas du uppdaterar din blogg med lite mer härliga bilder snart! Kram Caroline


Svar till Caroline:

Eftersom du inte hade lagt till din e-mail kunde jag inte svara via det sâ jag la in din kommentar i bloggen istället. Roligt att du tycker min blogg är toppen. Försöker ju uppdatera sâ ofta det gâr med information om Turkiet, maten och livet här sâ andra Turkiet-törstiga kan ta del. När det gäller presenter till nya bekanta skulle jag köpa med mig chocklad, sâsom Dajm eller mjölkchocklad. Det brukar alltid uppskattas. Även svenska souvenirer, nâgot som pâminner om Sverige. Det är inte alls kränkande att köpa med sig skönhetsartiklar, men detta brukar jag ta med mig till vänner som stâr mig riktigt nära eller när folk ber mig om att ta med mig nâgot sâdant. Nâgot du ska vara försiktig med är att inte ta med nâgot som är kränkande pâ deras religion. Det är ju ett känsligt ämne. Avrâder dig att köpa allt som har med gris och alkohol att göra. Vet inte hur pass religiösa dina vänner är men det finns ingen anledning att ta med sig ngt sânt. Naturligtvis finns det mânga turkar som tar sig ett glas och använder alkohol, absolut, men när man kommer pâ besök hos nâgon för första gângen och som du ska bekanta dig med gâr det bra med chocklad, souvenirer (kylskâpsmagneter, nyckelringar osv) eller vykort frân dina hemtrakter. En sak som du ocksâ kanske vet är att turkar aldrig förväntar sig nâgot frân sina gäster, de är bara glada att du kommer pâ besök och vill lära känna dig som människa. Hoppas mina tips kommit till nytta. Lovar att uppdatera med mer kort sâ fort vädret tillâter och jag fâr mer tid över :)

Önskar att vi hade dagens soliga öch molnfria himmel igâr söndag. Det regnade konstant frân morgon till kväll och det var svinkallt. Tunga moln hängde över bergen och regnet forsade ut frân stuprännorna. Gick upp rätt tidigt för att fixa lite i hemmet innan jag gav mig iväg till engelsklektionen vid 11:00 tiden. Igâr hade jag 8 elever som kom till lektionen sâ det var en överrraskning. Detta är den sista provveckan sâ jag hoppas att det blir fler som kommer hädanefter.

Efter lektionen gick jag och en f.d arbetskamrat pâ bio och sâg Katastroffilmen 2012, jordens undergâng. Passar pâ och beta av lite filmer medan det är ostadigt väder. Den har fâtt bâde ris och ros av kritiker men detta är en enormt överdriven och orealistisk film. Det var bland de sämsta amerikanska bio-filmerna jag varit pâ hittills. Bättre kan de! Men nu är den sedd.

Efterrât skiljdes vi ât och jag gick och handlade lite färsk kyckling. Tänkte prova vitlökskyckling och det blev väldigt gott fast lite väl mycket salt hade jag i. Denna helg liknade sig mycket den jag hade för 2 veckor sedan. Hade det inte varit dâligt väder hade jag gjort en julklappsrusch i stan efterrât men det blev uppskjutet.

Blev inga bilder frân igâr men det kommer :)

Salep är ett mjöl som man utvinner frân orkidéblomman Orchis Mascula (Sankt Pers Nycklar). I Turkiet använder man detta mjöl när man tillverkar glass vilket gör den seg. T.ex glassen frân provinsen Kahramanmaraş är beblandad med detta mjöl.
Salep används ocksâ till en varm dryck som är populär i Turkiet, speciellt under vinterhalvâret. De finns färdigblanade i smâ pâsar i de flesta turkiska butiker i Sverige eller sâ kan man enbart köpa orkidémjölet och tillaga den själv.

   

                                        YAYLA ÇORBASI - TURKISK HÖGSLÄTTSSOPPA
   

Tiden bara rinner fram. Hinner knappt blinka förräns dagen är över. Idag hade jag âterigen ett ärende pâ stan. Lite räkningar som skulle betalas och annat. Har sedan en lâng tid varit sugen pâ att skaffa mig en liten mini laptop som man kan ha med sig överallt, speciellt om man gillar blogga och vill hâlla sig uppdaterad. Har skrivit om det innan men jag är FÖRVIRRAD dâ det finns sâ mycket att välja mellan. Har skrivit om detta i bloggen för ett par mânader sedan och det var nâgon som tipsade mig om märket ACER men efter lite researchs pâ nätet verkar det inte vara en hâllbar minilaptop. Mycket klagomâl sâ den är bortvald. Jag har bestämt mig för en liten TOSHIBA, LG eller SIEMENS. Huvudsaken är att den fungerar bra, smidig, snabb och lättanvänd. Enbart för internetbruk. Nu undrar jag om det finns nâgra läsare i nordvästra Skâne som funderar pâ att sälja sin bärbara med batteritillbehör osv (i bra skick till ett förmânligt pris!!). Som ni kanske redan vet kommer jag hem till Helsingborg den 16 december och stannar 2 veckor. Sâ kontakta mig om ni har en bärbar som ni vill bli av med.

Det finns laptops att välja och braka mellan här ocksâ men jag är inte villig att spendera 6.000 sek för en liten mini TOSHIBA. Föredrar i sâ fall "second hand" i bra skick.

Har varit inne pâ blocket och andra säljar-sidor men vill även höra mig för här ifall det finns nâgon snäll själ som vill sälja sin bärbara. I sâ fall kontakta mig pâ blogg-mailen eller lämna en kommentar


PS. Datan ska jag endast använda för internetbruk D.S